饭后多久可以吃药 一般饭后服药是指吃饭后一个小时以内吃药，也就是趁肚子裡面还有食物的时候。 一些会刺激胃部、增加胃酸分泌的药物都会建议饭后服用，可降低肠胃不适的情形，例如：止痛药、类固醇、抗生素…等。 另外，一些脂溶性的药物，例如Griseolfulvin抗霉菌药，在饭后甚至搭配高油脂食物吸收度较高，也会建议饭后服用。 一般药物，若没有特别註明饭前服用，都以饭后服用为主。 饭前吃药是指多长时间 所谓饭前服药，也就是指「空腹」吃药，其实就是胃裡面没有东西的意思。一般建议在饭前1小时or饭后2小时以上(等胃排空)吃药。 有些药容易受到食物影响产生交互作用，所以就需要空腹时服用。常见饭前服用的药物大多数胃酸抑制剂或是抗肠胃痉挛剂…等，这些药物在饭前服用可达到最好的药效。 例如像用于

吃完饭后多久可以吃水果 一般建议在饭前1小时或饭后2个小时左右来食用水果。 若肠胃不好的人，相对建议饭后2小时候吃，避免水果在胃待太久，而过度发酵，而且饭后吃可以补充纤维增加肠道蠕动，帮助排便。 什么时候吃水果好 早晨 酸性小、吸收好早晨是肠胃吸收营养最快、利用率最高的时候，可以多吃香蕉、草莓、苹果、奇异果等富含维生素C的水果，对于肠道的刺激性相对较低。此外，以上水果也富含膳食纤维，能帮助肠胃蠕动，帮助排便。 中午饭前 提升饱足感午餐比起早餐，可以吃的相对丰盛一点，但由于午餐前处于飢饿状态，为了避免一不小心吃得过快、过多，可以选择像是芭乐、苹果、桃子等水果，不仅能提升饱足感，还能避免主餐吃过量。 下午 养胃黄金时段午饭后的一小时，可以选择一些较酸的水果，像是番茄、

吃完饭后多久可以洗澡 如果是冲澡，会建议饭后 30~60 分鐘后再进行;若是泡澡，则建议饭后 2 小时再进行，都能避免血液集中到皮肤表面，进而影响消化功能。 不过空腹的时候也不能洗澡。因为空腹时人体处在低血糖的状态下，此时若洗澡，血液同样聚集于体表，会导致脑部血液供应量减少，容易发生头晕，甚至因为血糖过低而昏倒的情况。尤其是糖尿病患者、老年人、身体虚弱或血压偏低的人都必须特别小心。 饭后不能做的事 1、大量喝茶 饭后大量饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化作用。茶含有单宁酸，过多的单宁酸会与食物中的蛋白质形成凝固物质，影响消化吸收。茶叶中的鞣酸会与食物中的铁元素结合，降低铁的吸收，这对缺铁的人是不利的，过量的咖啡因也会造成血压上升，饭后如果想喝茶，建议不要超过200c.c.。 2、吸烟 饭后胃

南非国宝茶的功效与作用 1. 助眠 茶由于含有咖啡因，所以具有提神作用，睡前饮用就会容易变成失眠。南非国宝茶没有咖啡因成份，加上内含多种活性类黄酮(bioflavanoids，亦称为维他命P)，具有抗焦虑、镇静和改善睡眠的作用。据说南非国宝茶最好泡得越久，助眠的效果越好，会令人睡得更甜更香，无论你是因为生活压力抑或是其他塬因而无法安眠，南非国宝茶或许是你的救星! 2. 抗氧化 活性类黄酮的另一大功效，就是和维他命C一起，肩负抗氧化的使命，活性类黄酮可以保护维他命C，以免维他命C轻易地因氧化而被破坏。 除此之外，南非国宝茶亦被发现含有比绿茶高50倍的超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase，SOD)，它最大的作用，就是激活人体内的抗氧化机制，将身体内毒性高的氧自由基，分解成对人体无害的物质，从而防止细胞受损

吃糙米饭的好处 1. 有益于心脏 糙米有助于调节血压及降低心血管疾病。糙米中的镁具有降低胆固醇、保护心脏的作用，而糙米中的植物营养素植物木脂素则有助减少心脏病，长期食用有利心血管健康。 2. 给身体提供能量 糙米含有锰(Manganese). 一杯糙米提供了我们每日对锰需求量的80%，锰有助于蛋白质和脂肪代谢，也有利于维持我们的神经系统和免疫系统。 3. 降低患癌症的风险 糙米拥有丰富的硒(Selenium)。研究显示当身体的硒含量充足，可防止癌症的发展，包括乳癌。硒还有助于修复受损细胞，从而帮助阻止癌细胞扩散。 4. 促进肠胃蠕动 糙米中有许多维他命、矿物质与膳食纤维。常吃糙米，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，促进毒素排出，预防便秘和肠癌。 5. 对糖尿病患者特别有益

煮糙米饭的米水比例 一般来说，烹煮白米饭时，水量约为米的1.1倍;烹煮糙米饭时，水量则需提高为2.5倍。想煮出好吃的糙米饭，糙米洗净后须浸水6∼8小时。 吃惯白米饭的人，可採用渐进方式调整食用糙米的习惯，白米、糙米以3：1的比例混合，这样煮出来的饭口感好，又较白米饭更营养。 糙米饭的好处 1.控制体重 稻子成熟去除外壳后就是糙米，带有丰富的维生素B群，有助于提振精神之外，还能促进代谢，特别是爱吃生鱼片的人，容易有缺少维生素B1的问题，建议可以从糙米中来补充。 2.降血糖 糙米属于中GI值(升糖指数)食物，并且含有大量的膳食纤维，可以增加饱足感之外，也能避免血糖有大幅度的变化，影响到情绪。另外，糙米本身还有矿物质–铬，有助于促进脂肪和糖的代谢，并且保持胰岛素功能正常运作，适量吃能达到预防高

骨头酸痛 维生素D会帮助吸收钙，因而影响骨骼和骨质表现，当血液中维生素D不足，可能会引起骨头和关节疼痛，以及日常运动中的不适，甚至造成经常骨折、骨质流失、骨质疏松等等。 肌肉酸痛 一项研究发现，71%的慢性疼痛患者缺乏维生素D。所以如果老是觉得肌肉酸痛无力，很可能就是缺乏维生素D。 常常生病 变得常常生病、感冒、发烧吗? 缺乏维生素D会让免疫力下降，而《英国医学杂誌》上的研究也发现，缺乏维生素D与呼吸道感染有关，因此多补充维生素D有助于增强抵抗力。 忧郁沮丧 时常觉得很疲惫、焦虑?精神不济?或是一直郁郁寡欢?根据纽卡索大学的研究表示，缺乏维生素D，和缺乏身体能量之间关係很大。也就是缺乏维生素D会让你总是觉得提不起劲。 阴道感染

维生素d什么时候吃最好吸收 一则探讨饮食中脂肪量与补充维他命D吸收率的关系发现，相较于未含脂肪膳食的对照组，与含脂肪膳食併用的血浆维生素D3尖峰水平约能高出32%，但脂肪形式不会影响吸收。这表示补充维生素D其实任何时间都可以，而与餐服用能提升吸收率。 建议在睡前或是任一餐餐后30分钟补充维他命D(维生素D)，另外因为多数维他命D(维生素D)保健食品都会搭配复方，例如：钙、镁、K2…等等，钙镁有放松肌肉、稳定神经的功效，若挑选天然萃取好吸收的成分 (e.g. 海藻钙、海洋镁)，睡前吃更有助于提升睡眠品质，可谓一石二鸟的好处! 一天需要补充多少维生素d 一般建议成人每天需补摄取约 20~50 微克，也就是800～2000 IU(非活性维他命D标示)，要看每个人吸收后血液中浓度多少而定 。通常维他命D外包装上显示的数字，

钙片吃多了会结石吗 事实上多补充钙片，只会增加血钙量，并不会增加尿钙量，所以不会造成肾结石。 而且每日摄取足量的钙(1000毫克)反而有助结石的预防。这是因为当食物中的钙和草酸结合在一起时，会让草酸钙随粪便排出，因而降低草酸和钙进入血液的机会，故能避免因草酸过高而增加结石的风险。 钙片一天吃多少合适 以下列出由《美国国家卫生院》建议不同年龄人士，每日建议摄取所需的钙质(按图)： 19至50岁的成年人：1,000毫克 (约为3至4杯脱脂奶) 51至70岁：1,000毫克(男性)1,200毫克(女性) 71岁或以上：1,200毫克 (约为4杯脱脂奶) (一杯240毫升全脂奶，约有276毫克钙质;而同等份量脱脂奶，约有299毫克钙质) 有见及此，大家在服用钙片时，应根据

骨质疏松吃钙片管用吗 防骨质疏松主要需补钙外，也要补充维他命 D。维他命 D 有助身体吸收钙质。每日维他命 D 建议摄取量约为 600-800 IU，每日晒太阳 15-30 分鐘，已可吸收充足的维他命 D。如欠缺晒太阳的机会，则可考虑服用维他命 D 补充剂。 每日建议摄取所需的钙质如下： 基本每日所需钙质：1000-1200 毫克 长者或骨质疏松患者：1500 毫克 一般从饮食中，都会吸收钙质。因此，大家应避免一次服用高剂量的钙片，或超出建议摄取量。而人体每次上限只能吸收约 500 毫克钙质。所以，如你每日服用 1000 毫克的钙片，建议分 2 次服用，吸收效果会较好。 骨质疏松吃什么好 1、蛋白质 要让吃下去的钙质能在骨头中应用，最重要的还是要补充足够的蛋白质。建议

钙片一天吃多少毫克 以下列出由《美国国家卫生院》建议不同年龄人士，每日建议摄取所需的钙质(按图)： 19至50岁的成年人：1,000毫克 (约为3至4杯脱脂奶) 51至70岁：1,000毫克(男性)1,200毫克(女性) 71岁或以上：1,200毫克 (约为4杯脱脂奶) (一杯240毫升全脂奶，约有276毫克钙质;而同等份量脱脂奶，约有299毫克钙质) 有见及此，大家在服用钙片时，应根据自己的年龄，摄取适量的钙质。一定要留意钙片的钙含量，仔细阅读其营养标籤，以免摄取过多的钙质，对身体造成影响。 另外，大家应避免一次服用高剂量的钙片。服用较少剂量的钙片，人体每次上限只能吸收约500毫克钙质。因此，如你每日服用1000毫克的钙片，建议分2次服用，吸收效果会较好。 如何选择合适的钙

钙片什么时候吃最好早上还是晚上 因为现在钙片大部分是碳酸钙，在强酸裡面会被溶解，让小肠比较好吸收，所以会建议在饭前、胃酸已经分泌的时候，或是吃饭之后再吃。不过吃饭吃后再吃，胃裡面有很多食物，可能也不利于吸收，最好可以吃几口饭之后配着钙片吃，会比较有效果。 但对于容易胀气的人来说，就不建议这样吃，还是等胃部充满食物的时候再吃比较好。因为碳酸钙在胃酸裡溶解的时候会产生大量的二氧化碳，让肚子大胀气，如果本来就容易胀气的人状况就会更严重。 钙片一次吃多少合适 口服钙片每次建议的最大剂量不要超过500毫克的钙离子，因为肠道面积有限，小肠本身对钙质的吸收也有一定的饱和度，500毫克为吸收率的高峰，超过则吸收率就会渐渐减少。 因此，每日所需的总钙量，分成2至3次投予，会比单次服用全部剂量，达到较理想之吸收效果。

蔬菜类 各式各样的蔬菜都提供可以帮助眼睛的营养素，像是红萝卜、豌豆、海带、苋菜、菠菜、青江菜、空心菜、地瓜叶、茼蒿等等，都富含有β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素 A，一但缺乏维生素A，就容易导致眼睛干涩，引起干眼症。 水果类 许多水果都富含有抗氧化物质，可以减少眼睛的伤害并提供保护。像是富含高维生素C的西印度樱桃、芭乐、奇异果、柳丁、柠檬、葡萄柚、百香果、小番茄、释迦等等;富含高花青素的深色水果，山桑子、黑醋栗、智利酒果、蓝莓等等。这些抗氧化物质可以透过减少泪液中活性氧自由基(ROS)，来增加泪液产生并改善泪膜的稳定性，以帮助干眼症。 鱼、肉、蛋类 沙丁鱼、鳀鱼、鲭鱼、鲔鱼、鲑鱼、秋刀鱼等等都富含有优质

鱼油一天吃几粒合适 由美国国家学院医学院(IOM)食品和营养委员会，制定出参考膳食摄取量(DRI)。其中Omega-3的摄入量有订出适当摄取量(AI)供大家参考 0~12个月：500mg 1~3岁：700mg 4~8岁：900mg 9~13岁(女性)：1000mg 9~13岁(男性)：1200mg 14岁以上(女性)：1100mg 14岁以上(男性)：1600mg 孕妇：1400mg 哺乳：1300mg 由于每个品牌鱼油的浓度皆不同，因此可以参照以上的Omega-3含量去做换算一天需要吃几颗。 补充鱼油注意事项 1、鱼油Omega-3每日摄取量建议不超过3公克。 2、鱼油可能的副作用有包括：打嗝有鱼味、汗

EPA/DHA含量差异不大 根据联合国粮食与农业组织(FAO)的资料(Ref #1)，比较磷虾油与鳀鱼(鱼油主要来源鱼种)的脂肪酸组成，磷虾油的EPA含量占总脂肪酸的14.3-28.0%，鳀鱼油的EPA则是5.0-26.0%。在DHA含量上，磷虾油是7.1-15.7%，鳀鱼油则是4.0-26.5%。两者在EPA+DHA占总脂肪酸比例上，并无显着的差别。但是两者Omega-3脂肪酸所存在的油脂形式却大不相同，磷虾油的Omega-3脂肪酸主要是以磷脂质的形式存在，而鱼油的Omega-3脂肪酸则是以叁酸甘油脂的形式存在。 吸收率无显著差别 由于磷虾油的Omega-3脂肪酸大部分是以磷脂质的形式存在，所以有人推论，它被人体吸收的效率会赢过以叁酸甘油脂形式存在的鱼油Omega-3脂肪酸。其依据是因为磷脂质为两性分子，同时具有亲水和疏水(亲油

长期服用益生菌会有依赖性吗 要解答这个疑问，首先我们需要重温一下益生菌的特性。其实我们肠道的益菌害菌每分每秒都在「争地盘」，双方的势力範围都不断受我们的饮食及生活影响。膳食纤维摄取不足、长期压力、高脂高糖饮食、常食精製食品、过量摄取酒精、服用抗生素等，都会减少益菌增加害菌，造成「肠道细菌失调」(dysbiosis)。由于都市人的生活都经常出现上述情况，因此不少人皆有不同程度的肠道细菌失调，导致各种肠道问题，如便秘、容易肚泻、肠胃胀气等等。补充益生菌能为肠道提供益菌「新兵」，重塑良好细菌平衡，达致肠道保健功效。 当一个人服用益生菌后肠道问题得到改善，但停用后则打回原形，便会很容易怀疑是否出现如药物般的依赖。其实科学上，从来没有研究显示在肠道驻扎的「益菌原住民」，其繁殖能力会因服用益生菌保健食品而下降。反而在补充益生菌时，由于得到新兵协助对抗坏菌，益菌原住民能得到

益生菌老人家可以吃吗 目前已有大量医学研究显示，补充益生菌及益生素，都能重新提升肠道益菌数量，为老年人的健康带来不同益处： 1. 改善排便情况 当肠道细菌重新回到平衡时，极为困扰老年人的排便困难问题亦能得到改善。众多的临床研究尝试为长者补充不同的益生菌及益生素，都发现皆能有助长者增加正常的排便次数，改善便秘及生活质素。 2. 减低感染机会 在一个为期3星期的实验中，27位平均年龄为69.5岁的人士每日补充「雷特氏双歧桿菌」及「鼠李糖乳酸桿菌」，其血液中的天然杀手细胞(免疫系统的重要「巡逻兵」，每日不停地为身体消灭外来物)活性能得到提升。一个更大型牵涉多达360名60岁以上长者的研究，更发现补充3星期的「干酪乳酸桿菌」，能减少上唿吸道及肠胃减染的日子达20%，更能明显减轻发烧症状。 3. 增加营养吸收

乌鱼子的营养价值及功效 1、适量摄取天然好油，代谢坏油 它富含蛋白质及脂质，维生素A、E、B群及叶酸的含量也相当不错，还有能强化免疫细胞、抵抗外来病菌危害的麸醯胺酸和精胺酸，可说是营养价值极高的海鲜製品。 2、丰富EPA和DHA好油来源 虽然油脂量偏高，但多以EPA和DHA为主，由于现代人饮食型态的改变，外食比例高、速食机会多，容易吃进来路不明的油脂，适量摄取乌鱼子不啻为补充天然好油的来源。 3、补充维生素B12 帮助注意力集中 很多长辈随着年龄的增加，或是有胃黏膜不健全等问题，将导致B12吸收率变差，一旦缺乏便容易出现皮肤苍白、活动力降低、恶性贫血、注意力和记忆力低落，对情绪、神经、智能都会带来负面影响。透过酌量食用乌鱼子，也能补充到充足的维生素B12。 4、滋补食材守护心血管健康 丰富

四季豆 含有植物血球凝集素(phytohemaglutinin,PHA)，如果生吃，容易造成肠胃炎，可产生噁心、呕吐、腹痛、腹泻的症状，充分加热之后可以将这个毒性物质破坏。 豆类 豆类包括黄豆、腰豆等等的豆类，这些豆类含有皂素，跟四季豆的植物血球凝集素是一样的东西，容易造成肠胃炎的症状，一样会产生噁心、呕吐腹泻的症状，所以一定要充分加热再吃。 十字花科类蔬菜 十字花科类蔬菜含有甲状腺肿素，若是甲状腺功能低下的人吃太多，容易加重症状，所以要特别注意，尽量避免生吃。 鲜金针 是新鲜的金针花，不是乾燥过后的黄色金针，鲜金针含有秋水仙硷，秋水仙硷本身无毒，但进食后大约半小时至四小时，经胃肠道吸收，会氧化成有毒物质「氧化二秋水仙硷」导致中毒，可能导致肠胃不适、呕吐和腹泻

剩菜怎么保存才能避免细菌 以往许多人以为要将温热食物彻底放凉再拿进冰箱，避免高温对冰箱运作造成影响，但营养师澄清食物保存有其危险温度带，介于7至60℃之间的温度正是细菌最容易迅速生长繁殖的环境。因此吃不完的剩菜应尽快送入冰箱，不必等到完全凉透，以冬天而言，食物置于室温下不宜超过2个小时。 避免不当的食物保存导致细菌滋生，除了温度之外，还应注意两个重点： 使用保鲜膜或干净的保鲜盒充分密封，最好再贴上标籤註明放进冰箱的日期，以防将剩菜放到忘了。毕竟这些病塬菌肉眼目视是看不出来的，很多看似没问题、闻起来无异状的饭菜，经常是下肚后出现症状才知道变质了。 管低温可以抑制细菌生长，但不代表剩菜冰存后便万无一失了，冰箱只是让细菌繁殖的速度变慢。所以吃不完的年菜尽量不要存放冰箱超过3天，用来调味的佐料也应于7天内使用完毕。 隔